Avec mon épouse Elena, nous vous accueillons dans notre vinothèque et brasserie conviviale à Reconvilier. Dans le cadre chaleureux d’une ancienne boulangerie villageoise, nous vous invitons à découvrir notre grand choix de vins suisses et européens ainsi que le plaisir d'une cuisine simple et traditionnelle.
Découvrez nos prochains rendez-vous incontournables : soirées dégustations, Le Souper d’Elena, foires et rencontres avec les vignerons.
17 au 28 octobre 2026 • Halle des Expositions • Dégustations & Cave
4 au 8 novembre 2026 • Forum de l'Arc • Stand Vinothèque & Grands Crus
29 au 30 novembre 2026 • Place du Village • Vins chauds, nectars & coffrets
Jeudi 22 octobre (19h30) • Potage de potiron, civet de sanglier, spaetzlis maison & garniture (30 CHF). Il est prudent de réserver à l'avance.
Jeudi 29 octobre (19h30) • Potage de potiron, civet de sanglier, spaetzlis maison & garniture (30 CHF). Il est prudent de réserver à l'avance.
Bienvenue dans ma vinothèque à Reconvilier : découvrez mes sélections de grands crus suisses et européens et profitez de mes conseils avisés.
J’ai réalisé pour vous une sélection des meilleurs vins. Professionnel ou amateur de millésimes, pour votre bonheur ou pour faire plaisir à un proche, c’est avec plaisir que je vous conseillerai dans vos choix.
La liste de prix revendeur est disponible sur simple demande, n'hésitez pas à me contacter. Je compose pour vous des coffrets cadeaux sur mesure ou des étiquettes personnalisées, ainsi que des cadeaux d’entreprise ou de fin d’année.
Vieux millésimes sur demande et possibilité d’obtenir un armagnac de votre année de naissance.
Consultez et téléchargez mes sélections officielles.
Retrouvez l’ensemble de mon catalogue exclusif pour particuliers : grands crus suisses (Valais, Lavaux, Lac de Bienne BIO, Tessin), Vallée du Rhône et nectars de référence.
Sélection de vieux millésimes, flacons de garde d'exception et armagnacs rares de votre année de naissance. Conseils personnalisés pour passionnés et cadeaux uniques.
Choisissez des bouteilles rares à des prix sans exemple.
Prestige
Légende vivante des grands crus italiens, flacon d'exception alliant finesse, structure et longévité remarquable.
Sélection
Grand Merlot tessinois élevé en fûts de chêne français, nez de vanille et fruits mûrs, bouche puissante et veloutée.
L'esprit brasserie chaleureux au cœur du Jura bernois : vins au verre, petite restauration à toute heure et la célèbre fondue à l'ail des ours.
Laissez-vous séduire par notre cuisine généreuse. Nous vous proposons de manger à toute heure et nous vous recommandons tout particulièrement notre spécialité renommée dans tout le Jura bernois : la fondue parfumée à l’ail des ours.
Croustillante, généreuse et dorée au four, préparée dans la tradition et parfaite à déguster sur le pouce ou à partager autour d'un grand cru.
Que ce soit pour une collation impromptue au comptoir, un apéritif dînatoire autour d'une planchette artisanale ou un plat chaud mijoté, notre carte brasserie saura combler toutes vos envies.
Consultez et téléchargez nos menus officiels.
Notre emblématique fondue à l’ail des ours, nos fondues traditionnelles au fromage et de savoureuses spécialités chaudes.
Planchettes campagnardes, viandes séchées et en-cas légers servis sans interruption.
Tous les jeudis soir, nous vous invitons à découvrir « Le Souper d’Elena » : un repas différent chaque jeudi, simple et savoureux.
Le nombre de couverts est volontairement restreint afin de préserver l'intimité et l'esprit familial du lieu. Nous vous accueillons pour un moment chaleureux et convivial, et j'assure personnellement la sélection des accords mets et vins pour sublimer votre soirée.
Service Fêtes & Banquets
Forts de plus de 40 ans d'expérience à votre service, nous nous ferons un plaisir de planifier avec vous vos événements festifs, privés ou d'entreprise. Du simple apéritif d'entreprise à la fourniture intégrale de votre manifestation, nous mettons toute notre expertise logistique et notre passion au service de votre réussite.
Pour les fêtes, profitez d’une mise en consignation de vins, de minérales et bières.
Repas d'équipes, assemblées générales, jubilés et fêtes de fin d'année.
Mise à disposition de matériel professionnel pour boissons fraîches.
Vins, bières et minérales : vous ne payez que les bouteilles ouvertes.
Accueil en caveau convivial pour séances et moments de partage.
Accueil personnalisé de vos équipes pour vos repas d'entreprise, assemblées générales, jubilés et fêtes de fin d'année.
Possibilité de location de frigo et d’appareil à pression professionnels pour assurer un service impeccable et des boissons bien fraîches.
Pour les fêtes, mise en consignation intégrale de vins, de minérales et de bières : vous ne réglez que ce qui est réellement consommé.
Espace privatisable pour vos séances, apéritifs dînatoires ou banquets avec mes conseils et accords mets-vins.
De l’ancienne boulangerie « chez Fasel » à la vinothèque et brasserie incontournable de Reconvilier dans le Jura bernois.
En 2003, j'ai repris les locaux de l’ancienne boulangerie « chez Fasel » à Reconvilier pour y créer ma vinothèque. Cela fait aujourd'hui plus de 20 ans que nous mettons notre expérience et nos compétences à votre service.
Aujourd’hui rénové dans une ambiance cosy, résolument moderne et chaleureuse, nous vous accueillons au Cristal Bar pour un apéro entre amis, une soirée en tête à tête ou un rendez-vous d’affaires.
Retrouvez le Cristal Bar Vinothèque à Reconvilier dans le Jura bernois. Dégustations de vins, bar, brasserie et conseils personnalisés.
Christian & Elena Bonjour • Reconvilier
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